Hướng dẫn cách cho trẻ từ 6 đến 18 tháng tuổi ăn dặm tốt nhất

Hướng dẫn cách cho trẻ từ 6 đến 18 tháng tuổi ăn dặm tốt nhất theo khuyến cáo từ các chuyên gia dinh dưỡng cho bé

Các tiêu chí về hường dẫn cho trẻ ăn dặm

thực phẩm trẻ ăn không có nguy cơ gây dị ứng

Đảm bảo thực phẩm trẻ ăn không có nguy cơ gây dị ứng. Những thực phẩm nằm trong danh sách dễ gây dị ứng nên trì hoãn sau 1 tuổi để lúc này cơ thể trẻ có thể học cách đáp ứng.

tuân thủ sự thay đổi độ thô và độ đặc của thức ăn

Đảm bảo việc giới thiệu thức ăn trong độ tuổi ăn dặm cần phải tuân thủ sự thay đổi độ thô và độ đặc của thức ăn. Nên nhớ, việc ăn cấu trúc cháo quá loãng trong thời gian dài qua 1 tuổi có thể làm trẻ biếng ăn.

tính đa dạng về màu sắc và mùi vị

Đảm bảo tính đa dạng về màu sắc và mùi vị thức ăn vì khi đa dạng sẽ cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho phát triển của trẻ

Các thực phẩm có thể dùng cho bé ăn dặm

Cách cho bé 5 tháng rưởi đến 6 tháng ăn dặm

ĐỘ TUỔI 5.5 – HẾT 6 THÁNG TUỔI: Gọi là độ tuổi chuyển độ
Trẻ thích thức ăn (bước đầu nhận thức về vị) và thích nhìn miệng (nhận thức về việc bỏ thức ăn vào miệng). Nhưng chưa kiểm soát được hành vi ăn uống, nên dễ nôn ói nếu gặp cản trở. Tuy nhiên, cảm giác nôn ói có thể được xem là yếu tố phản xạ tích cực giúp trẻ kiểm soát thức ăn tốt hơn ở những giai đoạn sau.

Trái cây: Trái chuối và bơ
Nhóm tinh bột: Gạo
Củ: Cà rốt và khoai tây
Nhóm Đạm: Thịt heo/bò nạc và lòng đỏ trứng gà (Nên giới thiệu khi bé 6.5-7 tháng tuổi vì giai đoạn này lượng sắt dự trữ trong cơ thể bé không còn, những thực phẩm này sẽ cung cấp Sắt cho trẻ.)

Cấu trúc thức ăn: Loãng, nhiều nước, rây nhuyễn.

Cách cho bé 7 đến 9 tháng ăn dặm

ĐỘ TUỔI 7 – HẾT 9 THÁNG TUỔI: Độ tuổi phát triển cảm nhận về vị và cấu trúc thức ăn.
Đặc điểm: Vị giác của trẻ đang phát triển tăng dần. Do đó, giai đoạn này là cực kì dễ dàng giới thiệu đủ mùi vị (thậm chí vị đắng). 1 Khu vực nhận thức vê cấu trúc thức ăn trong não bộ cũng phát triển, do đó, nếu bạn chậm chuyển cấu trúc đặc hơn và lợn cơn hơn trong giai đoạn này thì khu vực đó không phát triển đúng tiến độ, khi qua giai đoạn 10 tháng tuổi trẻ rất thích được ăn thô, như cơm, và từ chối cháo loãng. Nếu tiếp tục không chuyển, sau 1 tuổi, trẻ sẽ bỏ qua về cấu trúc, lúc này việc giới thiệu cơm sẽ thường làm bé khó ăn và nhợn ói.

Trái cây: Có thể giới thiệu đa dạng các loại trái cây (nghĩa là đa dạng vitamin trẻ có thể lấy được) theo thứ tự sau:

* Trái xoài
* Dâu tây
* Thanh long
* Các loại quả berry khác (VD. Blackberry, trái cherry,…)
* Kiwi
* Đu Đủ
* Sơri
* Thơm
Sau trái thơm, thì trẻ có thể thử đa dạng và không cần chú ý thứ tự nữa.

Nhóm tinh bột: Ngoài gạo có thể giới thiệu thêm bún gạo
Nhóm rau củ quả: Củ su hào và Rau cho lá mỏng. Riêng rau chân vịt sau 8 tháng tuổi.

Nhóm Đạm:
Cá đồng/sông (từ 7.5 tháng tuối). Sau đó, có thể giới thiệu nguồn chất đạm theo thứ tự sau
• Thịt gà
• Tôm sông/nước lợ
• Lươn
• Cua đồng
• Thịt bồ câu (từ 9 tháng tuổi)
• Cá biển

Cấu trúc thức ăn: Đặc hơn và có 1 vài cấu trúc lợn cợn để giúp trẻ học cách nhai và tăng cảm nhận vị giác.

ĐỘ TUỔI 10 -12 THÁNG TUỔI: Phát triển và hoàn thiện về nhận thức ăn uống, nhạy cảm với mùi vị
Đặc điểm: Trẻ có khả năng nhận thức về mùi vị và cấu trúc thức ăn nên rất dễ từ chối 1 vài loại thức ăn bé không thích, thậm chí những thức ăn trẻ thích ở giai đoạn trước.

Nhóm tinh bột: Thêm Bánh Mì, nui và mì lúa mạch
Nhóm đạm có thể theo thứ tự sau:
• Tôm biển (từ 10 tháng tuổi)
• Cua biển
• Thịt nội tạng
• Mực và nguyên quả trứng (sau 1 tuổi)
Nhóm rau: Rau cho lá dày, có mùi hương.
Cấu trúc thức ăn:
10-12 tháng tuổi: Có thể bắt đầu giới thiệu cơm nát cho bé
Sau 1 tuổi: bé có thể bắt đầu làm quen dần với cơm dẻo

SỮA:
Lượng sữa cho bé giai đoạn này các bạn có thể xem thêm ở ảnh đính kèm

Học nấu ăn chúc các mẹ thành công khi cho bé ăn dặm

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*